このたび、うちの柚子圃場が**「有機JAS認証」**を正式に取得しました！

農薬や化学肥料に頼らず、自然と向き合いながらコツコツと積み重ねてきた日々。書類や調査、細かな基準にもひとつひとつ向き合い、ようやく認めてもらえたことは、大きな励みになります。

とはいえ、これはゴールではなくスタート。

有機だからこその価値をしっかり伝えながら、加工品や飲食店向けの商品開発など、次のステージにも挑戦していきたいと考えています。

「ちゃんとしたものを、ちゃんと届ける」。

そんな思いをこれからもブレずに、柚子づくりと向き合っていきます。

今後とも、応援よろしくお願いいたします！