つるぎの柚子の未来。Yuzu Youが見た産地の今。

2026.05.01


先日、柚子生産組合の総会に初めて参加しました。

年々、高齢化社会が進む中、生産者は減ってきているのが現状です。
それでも総会では、出席者の半数ほどが女性で、
なんとなく、女性のパワーというか、、、つるぎ町、まだまだやれのではないか?!と感じました。
長い年月かけてこの地域でそれぞれの場所で柚子と向き合い、手をかけている。
そのひとつひとつの積み重ねがこのつるぎ町の柚子産業を支えているのだと思うとなんとも言えない大きな力を感じました。

課題はたくさんありますが、
前を向いている人たちがいることが、すごく心強く感じました。

また、つるぎの柚子を買い取りたいという業者のプレゼンもあり、
これまでより少し価格も引き上げていただける提案でした。

(※これはあくまで各生産者の判断での取引となり、
組合として特定の取引先を決めるものではありません。)
この地域にとっては初めて関わる業者であり、
今年は試験的な取り組みになるようです。

不安もありますが、
こうした一つ一つの動きが、
つるぎの柚子のこれからにつながっていくのだと思います。

それぞれの想いは違っても、
同じ方向を向いて進んでいけたら。

つるぎの柚子が、
もっと誇れる存在になっていくように。
Yuzu Youとして
この土地の柚子にしかない価値をきちんと伝わる形にしていきたいと思っています。
ただ作るだけではなくその背景や想いまで含めて伝えていくこと。

それがYuzuYouの役割だと思っています。

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