輸出EXPOに出展して感じたこと

— 吉良の香り、世界へ —

今回、はじめて「日本の食品輸出EXPO」に出展しました。

徳島の山あい、つるぎ町端山。
ここで育てている柚子「吉良の香り」にとって、
「輸出」や「世界」という言葉は、
正直、まだ遠い存在です。
でも同時に、ずっと目指したい場所でもありました。

地域の仲間、支えてくれる人たちに支えがあってこそです。
そのみなさんの想いが重なって、今回の出展が叶いました。

会場では、制度や基準、書類など、
簡単ではない現実もたくさん知りました。
それでも、柚子の香りや皮の美しさ、味わいに、
まっすぐ反応してくれる方々と出会えたことは、
何よりの収穫でした。

「香りがいい」
「美味しい！！！」

その一言一言が、
山の斜面で手をかけ、時間をかけて育ててきた日々と、
確かにつながっていると感じました。

すぐに結果が出るわけではありません。
でも今回のEXPOは、
売るためだけの場所ではなく、
自分たちの柚子が、どこに向かうのかを考える
大切な通過点でした。

たくさん売ることより、
本当に必要としてくれる人のもとへ。
「吉良の香り」を、
この土地の想いと一緒に、
少しずつ、でも確実に、世界へ。