今季の柚子の販売が、ひと段落しました。

収穫から発送まで、

慌ただしい日々ではありましたが、

今季もたくさんの柚子を無事にお届けすることができました。

そして何より、

今季、柚子を手に取ってくださった皆さま、

本当にありがとうございました。

ご家庭用としてはもちろん、

飲食店やプロの料理人の方々にも使っていただき、

星付きレストラン、高級料亭でも

柚子を使っていただく機会がありました。

実際に使ってもらえること、

料理の一部として選んでもらえることは、

生産者として、とてもありがたいことだと感じています。

山の斜面で育てた柚子を、

量もしっかり確保しながら、

品質にも向き合い、

今季は多くの方へ届けることができました。

たくさん作れて、

たくさん届けられること。

その当たり前のようで、

決して当たり前ではないことに感謝しながら、

これからも、この土地の柚子を

丁寧に届けていきたいと思います。

今季も本当にありがとうございました。

また来季も、どうぞよろしくお願いいたします。